今日特讯！妙可蓝多4.48亿收购蒙牛奶酪：奶酪市场格局生变？

妙可蓝多4.48亿收购蒙牛奶酪：奶酪市场格局生变？

北京，2024年6月18日 - 乳制品巨头妙可蓝多（600882）今日宣布，将以4.48亿元现金收购控股股东蒙牛乳业（集团）股份有限公司持有的内蒙古蒙牛奶酪股份有限公司（简称“蒙牛奶酪”）100%的股权。此举标志着妙可蓝多在奶酪市场上又下一大棋，或将推动中国奶酪市场格局生变。

蒙牛奶酪成立于2009年，是一家专业从事奶酪研发、生产和销售的企业。公司拥有丰富的奶酪产品种类，包括切片奶酪、干酪、再制干酪、奶酪棒等，产品广泛应用于餐饮、烘焙、零售等领域。

此次收购完成后，妙可蓝多将拥有蒙牛奶酪的所有奶酪产品线和生产基地，并获得蒙牛奶酪在奶酪领域积累的品牌资源和技术优势。这将进一步提升妙可蓝多在奶酪市场的综合实力，使其产品线更加丰富，市场布局更加完善。

收购蒙牛奶酪，妙可蓝多主要看中了以下几个方面：

• **蒙牛奶酪的品牌知名度和市场份额。**蒙牛奶酪是国内知名的奶酪品牌，在奶酪市场拥有较高的知名度和市场份额。此次收购将有助于妙可蓝多进一步扩大其在奶酪市场的影响力。
• **蒙牛奶酪的奶酪生产基地和技术优势。**蒙牛奶酪拥有多个奶酪生产基地，具备较强的奶酪生产能力和技术优势。此次收购将有助于妙可蓝多提升其奶酪产品的生产能力和质量水平。
• **蒙牛奶酪的奶酪产品线。**蒙牛奶酪拥有丰富的奶酪产品线，这将有助于妙可蓝多丰富其产品线，满足消费者多样化的需求。

**业内人士分析认为，妙可蓝多收购蒙牛奶酪，将有利于推动中国奶酪市场整合升级。**近年来，随着中国消费者生活水平的提高，奶酪消费需求快速增长。奶酪市场已成为乳制品市场中增长最快的细分市场之一。但与发达国家相比，中国奶酪市场仍处于发展初期，市场集中度较低。妙可蓝多此次收购，将有利于整合奶酪市场资源，提升行业集中度，推动奶酪市场向更高水平发展。

**不过，也有分析人士指出，此次收购也存在一些潜在风险。**蒙牛奶酪近年来一直处于亏损状态，其奶酪业务的盈利能力还有待进一步提升。此外，奶酪市场竞争激烈，妙可蓝多未来如何整合蒙牛奶酪的业务，并实现协同效应，也值得关注。

总体而言，妙可蓝多收购蒙牛奶酪，是其做大做强奶酪业务的重要举措。此次收购将对中国奶酪市场格局产生深远影响。未来，妙可蓝多能否成功整合蒙牛奶酪的业务，并实现业绩增长，值得期待。

“叫花鸡”风波余波未平：店家称系临时工误操作 市场监管部门介入调查

杭州——近日，一段名为“游客杭州买‘叫花鸡’发现里面全是泥”的视频在网络上热传，引发广泛关注。视频中，游客称自己在杭州某景区购买了三份叫花鸡，打开后却发现其中两份里面只有泥巴，没有鸡肉。此事迅速登上微博热搜，也引起了杭州市市场监管部门的重视。

据了解，事发后，杭州市上城区市场监管局立即赶赴涉事店家进行调查。经查实，该店存在将样品当做商品售卖给消费者的行为。店家负责人表示，由于假期人手不足，他们招了一批临时工。事发当天，客流量较大，可能是临时工不熟悉商品，导致将样品误给了顾客。

目前，市场监管部门已对涉事店家立案调查，并责令其整改。同时，也将该事件纳入“双随机一公开”监管机制，加强对餐饮店的日常监管，杜绝类似事件再次发生。

**“叫花鸡”**是一道历史悠久的传统名菜，相传由南宋农民发明。这道菜的做法是用荷叶、泥巴和稻草将鸡肉包裹起来，经过火烤而成。由于鸡肉经过长时间的焖制，骨肉分离，香气浓郁，因此深受人们喜爱。

然而，近年来，一些不法商家为了牟取暴利，在制作“叫花鸡”时偷工减料，以次充好，甚至出现用其他肉类冒充鸡肉的情况。这不仅损害了“叫花鸡”的招牌，也侵害了消费者的合法权益。

此次“叫花鸡”事件再次提醒餐饮店家应严格遵守食品安全法规，杜绝虚假宣传、欺诈消费者的行为。同时，消费者在购买食品时也应注意甄别，选择信誉良好的商家，并索要相关票据，以维护自身合法权益。

以下是一些网友对该事件的评论：

• “真是太过分了，这种店家就应该严厉查处！”
• “以后还是自己在家做吧，外面吃的太不放心了。”
• “建议相关部门加强监管，定期对餐饮店进行检查。”

希望这次事件能够引起有关部门的重视，加强对餐饮行业的监管，让消费者能够吃得安心、放心。